El próximo jueves 5 de junio, a las 16, se abrirán las puertas de Espacio Duam, en la ciudad de Neuquén, para dar inicio a una nueva edición de Mercado Patagonia, la expo de turismo, hotelería y gastronomía más importante del sur…
Participarán de la misma los principales destinos patagónicos, de Argentina y Chile, que tienen oferta turística este invierno. De hecho, será en este evento que la Subsecretaria de Turismo de Neuquén, Alicia Lonac, lanzará junto a los centros de esquí Cerro Chapelco, Cerro Bayo y Caviahue, la temporada de invierno de esta provincia.
La gastronomía y los vinos tendrán como es habitual un lugar destacado en Mercado Patagonia. Es que junto a las degustaciones, habrá cocina en vivo, y de la mejor. Los días viernes y sábado, desde las 16 y hasta las 20, los cocineros más destacados de la cordillera presentarán todas las novedades que podrán degustarse en el sur, a lo largo del invierno 2008. Pablo Campoy y Leo Morsella, de Villa la Angostura, Richard Oyarzum, de Bariloche y Matías Núñez, de Neuquén, estarán en el escenario de Espacio Duam junto a Pablo Buzzo, de San Martín de los Andes, chef integrante de la organización del encuentro.
La figura de la cocina nacional, en esta oportunidad, será Dolli Irigoyen, una de las chefs más reconocidas de Argentina, con una gran trayectoria nacional e internacional. Su cocina se destaca por la originalidad de sus recetas, la elegancia en la presentación de sus platos y por su estilo tan personal de versionar la mejor cocina del mundo. Actualmente Dolli Irigoyen es propietaria de “Espacio Dolli”, un ámbito creativo ubicado en el barrio de Palermo de la Ciudad de Buenos Aires; allí trabaja junto a su equipo de jóvenes cocineros en el desarrollo de nuevas propuestas, realizando exclusivas recepciones gastronómicas.
Mercado Patagonia abrirá sus puertas a todos los habitantes del valle de Río Negro y Neuquén los días jueves 5, viernes 6 y sábado 7 de junio, de 16 a 21 horas. La organización se encuentra trabajando en cerrar los últimos espacios comerciales, a cargo de Marcelo Ascaso, para tener todo listo para una nueva fiesta del turismo y la gastronomía en el sur. Para más información: www.mercadopatagonia.com
Fuente: Diario El Cordillerano
Fotos: travelpatagonia.com