La feria se desarrolló del 8 al 11 de julio en la Sociedad Rural de la ciudad de Buenos Aires. “Caminos y Sabores” fue incluida dentro de las nueve ferias nacionales…
(además de las 47 que se realizan en el territorio de la Provincia de Santa Fe) en las que el gobierno participa mediante el Programa de Ferias y Exposiciones del Ministerio de la Producción, con el propósito de promocionar a las pequeñas firmas santafesinas a través de la exhibición y difusión de sus productos y/o servicios, frente a visitantes del país y del exterior.
Este año la feria apostó, entre otras cosas, a la inclusión de expositores de países latinoamericanos. También se desarrolló el 2° Encuentro Terra Madre de Argentina, organizado por el movimiento Slow Food, que convocó a productores, académicos y cocineros integrantes de la Red internacional Terra Madre.
Desde la organización de la muestra, luego del cierre, se informó que en total fueron contabilizados unos 400 productores de todo el país, los que se repartieron en alrededor de 300 stands. Asimismo, más de 80 mil visitantes recorrieron los distintos caminos que se dispusieron.
EL GOBIERNO de SANTA FE PARTICIPÓ JUNTO 14 EMPRESAS SANTAFESINAS EN LA EXPO CAMINOS Y SABORES
El gobierno provincial, a través de la Subsecretaría de Relaciones Institucionales del Ministerio de la Producción, acompañó una vez más al sector productivo santafesino en la sexta edición de la muestra “Caminos y Sabores”, exposición del sector de los alimentos que se desarrolló desde del 8 al 11 de julio en el pabellón Azul de la Sociedad Rural de Buenos Aires.
En esta ocasión, Santa Fe participó con un stand institucional donde se brindó información sobre las distintas políticas que se llevan adelante desde la cartera productiva en cada cadena de valor.
Asimismo, 14 pymes santafesinas exhibieron en ese espacio las producciones típicas de la región en una exposición que vinculó alimentos, bebidas y sabores de los diferentes rincones de la Argentina.
El ministro de la Producción, Juan José Bertero, recorrió el pasado jueves la exposición y visitó, en particular, a las firmas santafesinas presentes en el stand oficial.
En la ocasión, Bertero señaló que “Caminos y Sabores se convirtió en una vidriera fundamental para el sector de los alimentos, y para nuestras empresas representa un espacio donde mostrar su producción a visitantes de todo el país”.
Las pymes santafesinas exhibieron sus productos en los Caminos de las Carnes, de los Quesos, del Dulce, de las Bebidas, de los Frutos de la Tierra, y del Aceite y Especias, y pertenecen a las localidades de Cañada de Gómez, Casilda, Fighiera, Pérez, Rosario, San Gregorio, Santa Fe, Venado Tuerto y Villada.