El lanzamiento de la Fiesta Provincial de los Ravioles que se realiza todos los años en Ramona, se llevó a cabo en la Casa de Santa Fe en Capital Federal ayer viernes a las 13:00 horas…
Con un marco de público muy importante, además de medios de comunicación y referentes políticos de la provincia. En esta oportunidad, compartieron la mesa principal la Sra. María Elena Barbagelatta, delegada de gobierno en Buenos Aires, el Senador Provincial por el Departamento Castellanos, Alcides Calvo, el Presidente Comunal Profesor Ceferino Mondino y el gran organizador de este emprendimiento, Don Esteban Titi Coraglia.
Oportunamente abierta la presentación, todos hicieron mención al reconocimiento y trascendencia que tuvo esta fiesta tras la presentación en dicha Capital; y del esfuerzo de que las comunidades chicas hacen para poder ser protagonistas.
Como nota destacada en esta presentación se puede hacer referencia a los descendientes del fundador de la localidad de Ramona, Don Ernesto Tornquist; a saber: doña Mercedes Acuña, Ernestina Acuña de Bustamante, María F. Acuña de Coelho, María Isable Racedo y don Fernando Tornquist, que se hicieron presentes para acompañar este emprendimiento.
Además de la oportuna explicación de los fines y objetivos de la fiesta, se proyecto un video institucional del pueblo y se disfrutó de un espectáculo musical a cargo de Mora Mezón.
Demás está decir que al cierre de la misma los presentes degustaron de los famosos ravioles que con tanto esmero y trabajo la gente de Ramona ofreció, con salsa mixta y de bagna cauda. Titi Coraglia se hizo lucir en la urbe porteña, dándole fin a una jornada muy entusiasta que generará una gran expectativa entre los organizadores y el público que concurrió.
Por último, cabe recordar que el próximo miércoles 18 de agosto se hace la presentación de la fiesta en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Rafaela, para la prensa de la región.
Dicha presentación confirmó la televisación de la misma por el canal Argentina Satelital.
Fuente: www.inforafaela.com