Bodega Del Fin del Mundo estará presente por séptimo año consecutivo en el Festival del Chef patagónico 2011, que se desarrollará los días 29 y 30 de Abril en Villa Pehuenia, Neuquén, con la presencia y madrinazgo de Dolli Irigoyen…
Los vinos de la bodega neuquina se combinarán con los platos que creen chefs reconocidos como Christophe Kriwonis, Juliana López May y la propia Dolli Irigoyen. Además, cocineros de la región deleitarán a los visitantes con clases de cocina, una feria de comidas para que el público tenga la oportunidad de probar los platos locales y no faltará la tradicional exposición de productores autóctonos.
Las degustaciones y clases de cocina utilizarán como premisa el piñón araucano, generando desde el Festival del Chef Patagónico de Villa Pehuenia la vinculación de la cocina regional con los productos que en ella intervienen.
Este evento se ha transformado en uno de los encuentros más esperados en la Patagonia y la más importante muestra de gastronomía y vinos de la Región. La exposición se realizará en la Biblioteca Popular Maestro Galeano, sumado a las diferentes globas que se dispondrán en el predio lindante, con entrada libre y gratuita.
Acerca de Bodega Del Fin Del Mundo:
Bodega Del Fin Del Mundo nace en 1999 con la plantación de los primeros viñedos, en San Patricio del Chañar, Provincia de Neuquén. Fundada por la familia Viola, la bodega inaugurada en 2003, cuenta con más de 800 hectáreas propias de viña donde se cultivan variedades como: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc, Semillón y Chardonnay. En abril de 2009, la familia Eurnekian y la familia Viola se asociaron en un proyecto para conquistar nuevos mercados y posicionar los vinos argentinos en el mundo. Con esta unión se inicia un futuro de expansión y desarrollo de la prestigiosa bodega patagónica.
Fuente:Rosita Zimmler
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