La muestra se llevará a cabo del 20 al 23 de mayo del año próximo.En la edición 2007 de la exposición bianual se presentaron ferias paralelas, como el Salón Internacional de la Industria Cárnica y Afines "Expo AmeriCarne", el Salón Internacional del Vino, Terruño y Maridajes, y el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Confitería, Chocolatería, Heladería, Restauración y Delicatessen "Expo Panificados", y… ( en la foto Ricardo Diab )
en la edición 2009 se sumarán, Tecnolact, Salón Gourmet, InterDulce y FresPast. Además se incorporará un área de Soluciones Tecnológicas y se realizará el Sexto Foro de la Industria de la Alimentación.
Autoridades presentes
El acto de lanzamiento se llevó a cabo el martes 20 de mayo en la Bolsa de Comercio de Rosario; asistieron entre otras autoridades el Ministro de Gobierno y Reforma del Estado, Antonio Bonfatti en representacion del Gobernador Hermes Binner. Acompañado por el intendente local, Miguel Lifschitz; el coordinador de la FIAR, Ricardo Diab; el senador por el Departamento Rosario, Juan Carlos Zabalza; el presidente del Ente Administrador Puerto Rosario; Ángel Elías; los secretarios municipales General, José León Garibay; de Producción y Desarrollo, Clara García, y de Obras Públicas, Omar Saab.
Fueron tres los oradores durante la presentacion y ante un auditorio que superó las 600 personas.
El primero en dirigirse a los presentes fue el coordinador de la FIAR, Ricardo Diab. Luego fue el Intendente Miguel Lifschitz y por último el Ministro Antonio Bonfatti. Para el cierre del lanzamiento se sirvio un exquisito ágape.
Intendente Miguel Lifschitz Ministro Antonio Bonfatti
FIAR 2009
La sexta edición de la exposición, que tendrá lugar en Salón Metropolitano, presentará distintos espacios temáticos: productos e insumos, tecnología, equipamiento, packaging y servicios. mas información www.fiar.com.ar