El tradicional block test, concurso que permite medir la calidad carnica de la res,se realizo por 21 años consecutivo en la planta de frigorifico Swift,en Villa Gobernador Galvez..Entraron en concurso mas de 300 animales de distintos productores de varias provincias…
El premio del block test a la mejor res consumo en la categoría novillito tipo Cabaña Las Lilas fue para Beatriz Fagalde, de Entre Ríos. En la categoría consumo, ganó Establecimiento La Negra, de Buenos Aires; y en la categoría consumo/exportación, el premio se lo llevó Omar Volpi e hijos de Volpi. En la categoría exportación liviana, el galardón mayor fue para la empresa Robejor.En la edición de este año s, según la opinión de los jurados, sorprendió la buena calidad a pesar de los problemas climáticos
Los ganadores felices con sus productos «a sus espaldas»
Un banco ganadero traerian a la Argentina los dueños de Swift
El grupo brasileño JBS, dueño del frigorífico Swift, traeria a la Argentina su banco ganadero, una división financiera que ya funciona en el Brasil y tiene como objetivo otorgar créditos a los productores primarios. La decisión fue anunciada por el Presidente de la firma en el país, Sebastián Reinoso, durante el acto de premiación del 21º edición del block test.
JBS Banco fue creado en 2008 en Brasil por el grupo frigorífico que pertenece a la familia Batista. La idea es facilitar créditos a los ganaderos. Según destaco Reynoso, los trámites para la inscripción de esa unidad financiera,ya se habrian iniciado.
El CEO de JBS en Argentina,trato de llevar optimismo ante los productores y señaló que en Argentina el stock ganadero se ubica en niveles similares al año 2006. “Se faenó más de lo producido por el tema climático, pero es una situación reversible”, opinó.
En la compañía ven una estabilización de precios en los mercados de exportación y un consumo local muy fuerte, del orden de los 73 kilos por habitante por año. En ese marco, y aunque esperan con ansiedad que se despeje el panorama para retomar el negocio de la cuota Hilton, profundizan su estrategia de inserción local.
JBS está invirtiendo fuerte en logística y distribución. Está por inaugurar el centro de distribución de Pilar, por el cual invirtio 60 millones de dólares y avanza en la compra de una flota de camiones, para lo que desembolsará 40 millones. Ya tienen 70 de un total de 400 unidades. También prevén invertir en el procesamiento tripas y cueros , en asociación con curtiembres.
Sebastian Reinoso,Presidente de JBS en Argentina
Los miembros de la Comision Directiva de la Sociedad Rural de Rosario y los grandes ganadores,Flia Volpi
Nomina de Ganadores
MEJOR TRIO EN PIE
AGROGANADERA GRIFFA SA
Est. La Cabaña – Balnearia – Córdoba
Raza Limousin – Lotes 697 – 698 – 699
MEJOR NOVILLO EN PIE
AGROGANADERA GRIFFA SA
Est. La Cabaña – Balnearia – Córdoba
Raza Limousin – Lote 697
CATEGORIA CONSUMO
MEJOR RES CONSUMO
ESTABLECIMIENTO LA NEGRA SA
Est. La Caledonia – Gral Villegas – Bs. As
Raza Angus – Lote 103
Mejor Ojo de Bife
Mejor Parrillero
OMAR VOLPI E HIJOS
Est. Las Margaritas – Bolivar – Bs. As
Raza: Cruza Continental – Lote 13
CATEGORIA CONSUMO /EXPORTACIÓN
MEJOR RES CONSUMO / EXPORTACIÓN
Mejor Ojo de Bife
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Res Corte Hilton
OMAR VOLPI E HIJOS
Est. Las Margaritas – Bolivar – Bs. As
Raza Cruza Continental – Lote 803
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
FAVA ELVA – STELLA – SERGIO Y PAULA
Est. Doña Dominga – Godeken – Santa Fe
Raza Cruza Continental – Lote 782
CATEGORIA EXPORTACIÓN LIVIANA
MEJOR RES EXPORTACIÓN LIVIANA
ROBEJOR SA.
Est. La Jorgelina – 9 de Julio – Bs. As
Raza Angus – Lote 112
Mejor Ojo de Bife
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
EL ATAMISQUE SA.
Est. La Criolla – 25 de Mayo – Bs. As
Raza Limangus – Lote 633
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
SAN ANTONIO DE LOS 13 SA
Est. Los 13 – Reducción – Córdoba
Raza Charolais– Lote 818
Mejor Res Corte Hilton
OMAR VOLPI E HIJOS SH
Est. Las Margaritas – Bolivar – Bs. As
Raza Cruza Continental – Lote 809
CATEGORIA EXPORTACIÓN PESADA
MEJOR RES EXPORTACIÓN PESADA
FAGALDE BEATRIZ TERESITA
Est. La Veranada– Concordia – Entre Ríos
Raza Angus – Lote 100
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Res Corte Milton
RICARDO PANONTINI
Est. La Yuma – Colonia Caroya – Córdoba
Raza Cruza Continental – Lote 821
Mejor Ojo de Bife
AGROGANADERA GRIFFA SA
Est. La Cabaña – Balnearia – Córdoba
Raza Limousin – Lote 697
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
EL ATAMISQUE SA.
Est. La Criolla – 25 de Mayo – Bs. As
Raza Limangus – Lote 636
Premio Especial al
MEJOR CRIADOR INVERNADOR
OMAR VOLPI E HIJOS SH
Est. Las Margaritas – Bolivar – Bs. As