Se realizó en Ginebra la Reunión del Comité de la International Hotel & Restaurant Association. La entidad formulará criterios globales de estandarización para el sector…Foto(Lic. Jordi Busquets)
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) participó en la Reunión de Comité de la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), que se llevó a cabo del 22 al 24 de mayo en Ginebra, Suiza. El licenciado Jordi Busquets, asesor de la Federación y miembro del Board -Consejo de Administración- de la asociación internacional, fue el representante de la Federación en el encuentro que reunió a la industria de la hospitalidad mundial.
Uno de los temas prioritarios del encuentro, que fue presidido por el presidente de la IH&RA, Ghassan Aïdi, fue sentar posición ante el avance de las Normas ISO (International Organization Standarization) para el Turismo & Servicios Afines, que incluye a los hoteles y restaurantes, en la posible instrumentación de Normas Globales estandarizadas para la industria. En tal sentido, las autoridades de la IH&RA decidieron formular criterios globales de estandarización para el sector, ratificando que no apoyarán la vigencia de ningún sistema universal o regional que no cuente con su aprobación.
También se recibió el reconocimiento de la Asociación de Hoteles, Restaurants y Cafés de la Unión Europea (HOTREC, su sigla en inglés) por el desempeño de la IH&RA ante la Organización Internacional del Trabajo (OIT), la Organización Mundial del Turismo (OMT), la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y, recientemente, ante el Comité de las ISO. En el encuentro se consideró de manera altamente positiva el regreso de la entidad europea a la asociación internacional.
A su vez, se decidió la conformación de un Comité para la elaboración de los nuevos estatutos de la Asociación, en el que FEHGRA tiene un representante. Y se ratificó que el 49° Congreso de la IH&RA se realizará en Katmandú, Nepal, del 28 al 30 de noviembre próximo. El Congreso abordará los siguientes temas, entre otros, las tendencias de la industria de la hospitalidad; y las nuevas tecnologías y la gestión sustentable; y contaría con la presencia del ex presidente norteamericano Bill Clinton y del ex premier británico Tony Blair. Por otra parte se aprobó la nominación de Lima, Perú, como sede del Congreso de 2012.
Sobre IH&RA
Fundada en 1946, la Asociación Internacional de Hoteles y Restaurantes (IH&RA, su sigla en inglés) representa a 300.000 hoteles y 8 millones de restaurantes, que emplean a 60 millones de personas. Oficialmente reconocida por las Naciones Unidas, es un activo observador internacional que identifica situaciones que perjudican a la industria y lleva adelante iniciativas para su desarrollo sustentable. Oscar Ghezzi, presidente de FEHGRA, es el vicepresidente Región Latinoamérica de la IH&RA.
Sobre FEHGRA
Desde 1941, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina representa a toda la actividad hotelera y gastronómica del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa a más de 50.000 establecimientos gastronómicos y hoteleros de todo el país, nucleados en 63 filiales. Son 10.000 alojamientos turísticos en sus diversas modalidades, 40.000 restaurantes, bares, cafés y confiterías. La actividad hotelera y gastronómica genera 420.000 puestos de trabajo. Su sitio Web es: