Ya es un clásico y esperada por residentes y turistas.La “Fiesta del Postre” se desarrollará en instalaciones del Hipermercado Carrefour con entrada libre y gratuita y aqui tiene la programación completa:…
Programa Fiesta del Postre 2012
Viernes 20
14.00 Hs. Inauguración oficial al público con la presencia del Intendente de Balcarce Dr. José Enrique Echeverría y autoridades invitadas. Corte de cinta. Discursos de bienvenida. Recorrida por la feria.
14:00 Hs. y durante toda la jornada: Actividades para niños.
– Stand del Servicio Local y Programa Envión con actividades para niños.
– Actividades didácticas: “Jugá con la Provincia”. A cargo del Ministerio de Hacienda de la Provincia de Buenos Aires.
– Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia.
15:00 Hs. “Milhojas de Frutos y Alfajor de Dulce de Leche” en Ollas Essen a cargo de la Sra. Mabel Figún.
16:00 HS. “Torta Damero de colores y Cup Cakes Arco Iris Decorados” a cargo de la Instructora Graciela Díaz del Rincón del Pastelero.
17:00 Hs. Charla sobre Manipulación de Alimentos sin T.A.C.C. a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Bs. As. y el Ministerio de Salud de la Provincia.
18:00 Hs. “Cocina para Celíacos” a cargo de la Prof. Adriana Hernández del C.F.P N° 401.
19:00 Hs. “Variedad de postres con lácteos” a cargo de los alumnos del Programa Envión y del chef Martín Larroquet.
20:00 Hs. Espectáculo artístico-musical a cargo de Marcelo Ferrari.
21:00 Hs. Cierre de la Fiesta.
Sábado 21
14:00 Hs. Apertura de las instalaciones.
14:00 Hs. y durante toda la Jornada: Actividades para niños.
– Stand del Servicio Local y Programa Envión con actividades para niños.
– Actividades didácticas: “Jugá con la Provincia”. A cargo del Ministerio de Hacienda de la Provincia de Buenos Aires.
– Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia.
De 14 a 14:45 Hs. Recepción de Postres para su exhibición y posterior evaluación del “Concurso Sabor y Decoración”. Sector Auditorio.
14:00 Hs. “Postres rápidos” a cargo de los chef María Rosa Palladino y Martín Larroquet.
15:30 Hs. “Postre semi-frío de Naranjas con base de Brownies y Bombones Marmolados de Chocolates saborizados” a cargo de la Instructora Graciela Díaz del Rincón del Pastelero.
17:00 Hs. “Torta Sacher, Tarta crocante de manzanas, Postre de coco y dulce de leche” por Juan y Ximena de Cocineros Argentinos de Canal 7.
19:30 Hs. Espectáculo artístico musical con “Vita-Set” Tributo a Soda Stereo.
21.00 Hs. Cierre de la Fiesta.
Domingo 22
10:00 Hs. Apertura de las instalaciones.
13:00 Hs. y durante toda la Jornada: Actividades para niños.
– Stand del Servicio Local y Programa Envión con actividades para niños.
– Actividades didácticas: “Jugá con la Provincia”. A cargo del Ministerio de Hacienda de la Provincia de Buenos Aires.
– Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo de la Provincia.
13:00 Hs. Cocina con Niños. Postre Balcarce, Copas Nuevos Cocineritos y Tarteletas Frutales a cargo de Marcela Legarreta y «Nuevos Cocineritos».
14:30 Hs. Calificación y entrega de premios del Concurso “Sabor y Decoración”.
16:00 Hs. Presentación del Sommelier Mariano Micheli de La Rural Viñedos y Bodegas SA con una charla y degustación sobre varietales robles de San Felipe.
16:00 Hs. Sector estacionamiento: carrera de mocitos.
16:30 Hs. Sector estacionamiento: carrera de mozos y camareras.
17:00 Hs. Demostración y charla sobre “Nuevas tendencias en Decoración de tortas” a cargo de Noelia Ross del emprendimientos “El Arca de Noe”.
18:00 Hs. “Colomba de chocolate y amarettis” por Mirta Gómez y “Variedad de bases y cubiertas de Cup Cake” por Silvia Barredo de Rico y Abundante de Canal Utilísima.
19:30 Hs. Espectáculo musical folclórico a cargo de Roberto Chazarreta, Hugo Centeno y Walter Mendoza.
21.00 Hs. Cierre de la Fiesta.