Los especialistas en paella, «Conejo Michalczewski», Raúl Rosso y el «Gallego» Baldi que cocinarán la paella gigante en Semana Santa, se reúnen hoy junto a sus colaboradores para ensayar la preparación de la paella gigante que se podrá degustar el sábado 30 de marzo en la plaza Luis Piedrabuena a partir de las 11.00 hs…
En la oportunidad los cocineros compartirán historias, anécdotas y sus secretos para la preparación de este plato tan arraigado a la identidad gastronómica local.
La degustación está pensada para encender el apetito y despertar el interés del visitante en la cultura gastronómica local. Quienes deseen vivir esta experiencia deben acercarse a la globa.
Los restaurantes y casas de comida que ofrecerán paella es Semana Santa, son Aladdin, Don Félix, Bariloche, La Tranquera, Crocante, El Rey del Marisco, A Mangiare, entre otros.
Fuente: Secretaría de Turismo.