El 17 de agosto se realizará en Santa Fe el primer Festival Internacional de la Cerveza Artesanal. La idea es promover una oportunidad única en la región destinada a los que producen su propia cerveza, los que desean empezar a producirla, y también para quienes se interesan por conocer los distintos productos…
El 17 de agosto se realizará en Santa Fe el primer Festival Internacional de la Cerveza Artesanal. La idea es promover una oportunidad única en la región destinada a los que producen su propia cerveza, los que desean empezar a producirla, y también para quienes se interesan por conocer los distintos productos.
Negocios.El evento tendrá lugar en el Centro de Eventos de Jerárquicos Salud, ubicado en Av. Facundo Zuviría 4641, de Santa Fe. Paralelamente, en el marco del Festival, el sábado 16 de agosto se llevará a cabo la Primera Ronda de Negocios dedicada a Microcervecerías de la Argentina.
El domingo 17 de agosto, a partir de las 20, los asistentes podrán saborear cervezas artesanales de nuestra región y provincias vecinas. Además se podrá disfrutar de grupos musicales locales y proyecciones en pantalla gigante de videos relacionados con la elaboración, historia y cultura de la cerveza.
Durante esa noche se hará la entrega de premios a los ganadores del 1º Concurso Internacional de «Somos Cerveceros». Los estilos de cerveza que participan son, la English Indian Pale Ale (IPA), cerveza tipo inglesa de alto sabor amargo y graduación alcohólica, elaborada originalmente para resistir el viaje en barco de Inglaterra a la India; y la WeissBier, cerveza tipo alemana de trigo, alta carbonatación y sabores delicados.
Los ganadores viajarán a Bahía Blanca para seleccionar los granos de Cargill Malt con los que en Mar del Plata elaborarán la cerveza elegida en la a cervecería Antares.
Los fondos obtenidos se donarán al Hospital de Niños «Dr. Orlando Alassia».
Fuente:www.lacapaital.com.ar
Fotos: Julio Ramirez