El próximo fin de semana se llevará a cabo en Viedma la “3º Edición de la Fiesta de los Frutos Secos”, organizada por la Municipalidad, la Cámara de Productores de Frutos Secos de la zona, INTA, IDEVI, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, con el apoyo de la Legislatura de Río Negro. Este año el evento tendrá lugar en el Centro Municipal de Cultura, ubicado en Gallardo 550…
El festejo comenzará el viernes 27 con la apertura a cargo del Presidente de la Cámara de Productores de Frutos Secos, Ing Carlos Moyano, el Intendente de Viedma, José Foulkes, el Presidente del Idevi, Marcos Castro y el Secretario de Agricultura Ganadería y Pesca, Fernando Malaspina.
Luego, será el momento de las exposiciones con temáticas referidas a “La situación actual y perspectiva internacional de la producción y el mercado de la nuez” y “Aportes no reembolsables, promoción para inversiones productivas”. Finalizados los paneles, se realizará una cena de camaradería.
El sábado 28 a las 10:30, la licenciada Natalia Bosch Estrada expondrá sobre las cualidades nutricionales de los frutos secos. A las 11:30 el Licenciado, José María Lago disertará sobre el valor agregado de aceite de nueces y avellanas.
A las 12 se realizará una degustación de productos y a las 13:30 se realizará la elección del Concurso Amateur de platos y recetas con frutos secos.
Concurso Amateur de platos y recetas con Frutos Secos
Podrán participar todas aquellas personas interesadas en la temática y se podrán presentar platos salados, dulces y/o de repostería de frutos secos.
La inscripción es libre y gratuita. Deberán dirigirse con los productos elaborados al Centro Cultural, el sábado 28 de mayo de 10:30 a 13.
A los participantes se les entregará un número por orden de llegada, para preservar el anonimato y posterior deliberación.
Se reconocerá a todos los participantes con diplomas y al producto más votado con un lote de productos regionales.